ハナレシピ
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エスニックつけ麺
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〈材料〉2人分 ●華味鳥ちゃんぽん麺：2玉 ●きゅうり：1本 ●赤玉ねぎ：1/2玉 ●パクチー：お好みの量 【A】 ●むきえび：10尾 ●イカ：70g ●料理酒：大さじ2 【B】 ●博多華味鳥 塩だれ：大さじ2 ●ナンプラー：大さじ2 ●水：200ml |
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1.耐熱ボウルに【A】を入れ10分おく。 【B】を合わせて冷蔵庫で冷やす。凍ったちゃんぽん麺を 袋から出し、1玉ずつレンジ（600W）で3分加熱する。 2.【A】の水気をきり、ふんわりラップをして レンジ（600W）で3分加熱する。 3.器にちゃんぽん麺、【A】、千切りきゅうりや赤玉ねぎ、 パクチーなどを盛り付けて完成！冷やした【B】につけて召し上がれ！ |
おいしさのワンポイント！
そうめん、うどん、ソバ、ラーメンにも合う万能タレ！
ちゃんぽん麺の応用レシピ
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